Пищевая аллергия

Пищевая аллергия-это тип иммунного ответа вызваны яйца, арахис, молоко, или какие-то конкретные продукты питания.

Причины

У многих людей есть пищевая непереносимость. Этот термин относится к изжога, спазмы, боли в животе, или понос, которые могут возникнуть после того, как они съедят такие продукты, как:

  • Продукты из кукурузы
  • Коровье молоко и молочные продукты (непереносимость лактозы)
  • Пшеница и другие зерновые, которые содержат глютен (целиакия)

Истинная пищевая аллергия встречается гораздо реже.

Иммунная система обычно защищает организм от вредных веществ, таких как бактерии и вирусы. Она также реагирует на чужеродные вещества, называемые аллергенами. Они, как правило, безвредны и у большинства людей не вызывают никаких проблем.

Пищевая аллергия

У человека с пищевой аллергией, иммунная реакция сверхчувствительности. Когда он распознает аллерген, иммунная система запускает реакцию. Выпущено химические вещества, такие как антигистаминные препараты не. Эти вещества вызывают симптомы аллергии.

Любая пища может вызвать аллергическую реакцию. Наиболее часто пищевые аллергии являются:

  • Яйца (преимущественно у детей)
  • Рыбы (детей старшего возраста и взрослых)
  • Молоко (люди всех возрастов)
  • Арахис (люди всех возрастов)
  • Моллюски, такие как креветки, крабы, лобстеры (люди всех возрастов)
  • Сои (в основном у детей)
  • Орехи (люди всех возрастов)
  • Пшеницы (люди всех возрастов)

В редких случаях, пищевые добавки, такие как красители, загустители, и консерванты, могут вызвать пищевую аллергию или непереносимость реакции.

У некоторых людей оральной аллергии. Это синдром Тип аллергии, который влияет на рот и язык после еды некоторые свежие фрукты и овощи:

  • Дыни, яблоки, ананас, и другие продукты, содержащие вещества, похожие на определенные пыльца.
  • Реакция чаще всего возникает, когда вы едите в сыром виде из пищи. Насколько сильная реакция зависит от того, сколько еды вы едите.

Симптомы

Симптомы обычно начинаются в течение 2 часов после еды. Иногда симптомы начинаются часов после употребления пищи.

Основные симптомы пищевой аллергии относятся крапивница, хриплым голосом и хрипами.

Другие симптомы, которые могут возникнуть включают в себя:

  • Боли в животе
  • Проблемы с глотанием
  • Зуд полости рта, горла, глаз, кожи, или в любом другом районе
  • Легкие головокружения или обмороки
  • Заложенность носа, насморк
  • Спазмы желудка, понос, тошнотаили рвота
  • Насморк
  • Отек (Квинке), особенно век, лица, губ, и языка
  • Одышка
Дерматит, периоральный

Симптомы во рту (Оральный) синдром аллергии:

  • Зуд губ, языка и горла
  • Распухшие губы (иногда)

При тяжелых реакциях, возможно низкое кровяное давление и блокировали дыхательные пути.

Экзамены и тесты

Крови или кожные тесты иногда используются, чтобы убедиться, что у вас аллергия. Двойное слепое пищи является одним из способов диагностики истинной пищевой аллергии. Во время этого теста, вы и ваш врач не будете знать, что вы едите.

С ликвидации диет, вам не подозревал пищи, пока ваши симптомы исчезают. Тогда вы опять начнете есть продукты, чтобы увидеть, если у вас развивается аллергическая реакция.

В провокации (испытание) тестирование, вы едите небольшое количество подозреваемых пищевых продуктов под наблюдением врача. Этот тип теста может вызвать серьезные аллергические реакции. Задача тестирования должно быть сделано только под наблюдением врача.

Никогда не пытайтесь вызвать реакцию или возобновить еду по своему усмотрению. Эти тесты должны быть сделано только под руководством врача, особенно если Ваша первая реакция была тяжелой.

Лечение

Если вы подозреваете, что вы или ваш ребенок имеет пищевую аллергию, обратитесь к специалисту аллергологу (аллерголог).

Лечение может включать в себя любое из следующих действий:

  • Избегая еды (это самое эффективное лечение)
  • Десенсибилизация, во время которой вы едите небольшое количество пищи каждый день. Это должно быть сделано под руководством аллерголога по.

Другие процедуры, включая уколы от аллергии и пробиотики, не было доказано, чтобы помочь с пищевой аллергией.

Если у вашего ребенка проблемы с молочными смесями коровьего, ваш врач может рекомендовать пробовать соевые смеси или нечто, называемое формулой элементарного, если он доступен.

Если у вас симптомы только на одной части тела, например, улей на подбородке после употребления пищи, вам не понадобится никакое лечение. Симптомы скорее всего уйдет в короткое время. Антигистаминные препараты могут облегчить дискомфорт. Успокаивающие кожу кремы могут также обеспечить некоторое облегчение.

Если вы были диагностированы с пищевой аллергией, научиться использовать инъекционный адреналин. Вы должны иметь с вами во все времена. Если вы разрабатываете любой серьезной или всего тела реакции (даже крапивница) после приема пищи:

  • Впрыснуть адреналин.
  • Затем идите в ближайшую больницу или больницу сразу, предпочтительно на машине скорой помощи.

Группы Поддержки

Пищевая аллергия и исследований и образования (тарифа) -- www.foodallergy.org

Перспективы (Прогноз)

Многие дети перерастают свои аллергии на молоко, яйца, пшеницу и СОЮ к 5 годам, если их избежать, что пища когда они молоды. Аллергия на арахис, орехи, моллюски, как правило, на всю жизнь.

Читать этикетки на продуктах питания

Избегая проблему, продукты могут быть легко, если еда действительно легко определить. Когда питание вне дома, задать подробные вопросы о еде вы обслуживаетесь. Покупая продукты, внимательно читайте упаковки продуктов.

Возможные Осложнения

Анафилаксия

Анафилаксия - это тяжелая, все тело аллергическая реакция, которая угрожает жизни. Хотя люди с оральным аллергическим синдромом могут иметь анафилактические реакции, в редких случаях, они должны спросить их доктору если они должны нести инъекционный адреналин.

Пищевые аллергии могут вызвать или усугубить астму, экзему или другие заболевания.

Когда связаться медицинский работник

  • Позвоните в местный номер службы экстренной помощи, таких как 911, если у вас есть какие-либо серьезные или всего тела реакций, особенно свистящее или затрудненное дыхание, после приема пищи.
  • Если ваш врач прописал адреналина для тяжелой реакции, вводят его как можно быстрее, даже прежде чем звонить 911. Чем раньше вы впрыснуть адреналина, тем лучше.
  • Каждый, кто имел аллергическая реакция на пищу следует рассматривать аллерголог.

Профилактика

Грудное вскармливание может помочь предотвратить аллергию. В противном случае нет известных способов для предотвращения пищевой аллергии, за исключением просрочки внесения аллергию вызывающие продукты для младенцев, пока их желудочно-кишечного тракта имеет шанс развиться. Время это варьируется от еды к еде и от ребенка к ребенку.

Когда аллергия развилась, тщательно избегая пищевых аллергенов, как правило, предотвращает дальнейшие проблемы.

Оставить комментарий

Комментарии: 0