Витамин С

Витамин С является водорастворимым витамином. Он необходим для нормального роста и развития.

Водорастворимые витамины растворяются в воде. Остаток количество витамина покидают тело через мочу. Это означает, что вам нужен постоянный запас таких витаминов в вашем рационе.

Функция

Витамин С необходим для роста и восстановления тканей во всех частях вашего тела. Он используется для:

  • Форма важный белок используется, чтобы сделать кожи, сухожилий, связок и кровеносных сосудов
  • Заживлять раны и образованию рубцовой ткани
  • Ремонт и поддержания хрящей, костей и зубов
  • Помощь в абсорбции железа

Витамин C является одним из многих антиоксидантов. Антиоксиданты-это питательные вещества, которые блокируют некоторые из повреждений, вызванных свободными радикалами.

  • Свободные радикалы производятся, когда ваш организм расщепляет пищу или когда вы подвергаетесь воздействию табачного дыма или излучения.
  • Накопление свободных радикалов с течением времени в значительной степени отвечает за процесс старения.
  • Свободные радикалы могут играть роль в развитии рака, болезней сердца, и заболеваниями, такими как артрит.

Организм не в состоянии производить витамин С самостоятельно, и он не сохраняет витамин С. поэтому важно включать в себя большое количество витамин С-содержащие продукты в свой ежедневный рацион.

На протяжении многих лет витамин С был популярным лекарством от простуды.

  • Исследования показывают, что для большинства людей, витамин С или продукты, богатые витамином С не снижает риск простуды.
  • Однако, люди, которые принимают витамин С добавки регулярно может быть немного короче, простуды или несколько более мягкие симптомы.
  • Принимая витамин С после холодного запуска не появляется, чтобы быть полезным.

Источники Питания

Все фрукты и овощи содержат некоторое количество витамина С.

Фрукты с высоким источники витамина С включают в себя:

  • Дыня
  • Цитрусовые фрукты и соки, такие как апельсиновый и грейпфрутовый
  • КИВИ
  • Манго
  • Папайя
  • Ананас
  • Клубника, малина, черника, и брусника
  • Арбуз

Овощи с высочайшим источники витамина С включают в себя:

  • Брокколи, Брюссельская и цветная капуста
  • Зеленый и красный перец
  • Шпинат, капуста, репа и прочая зелень
  • Сладкий и белый картофель
  • Помидоры и томатный сок
  • Зимний сквош

Некоторые крупы и другие продукты питания и напитки, обогащенные витамином С. Крепленые означает витамин или минерал добавляли в пищу. Проверяйте этикетки продуктов, чтобы увидеть, как много витамина С в продукте.

Готовить продукты, богатые витамином С или хранить их в течение длительного периода времени может снизить содержание витамина C. Микроволновой печи и пароварка продукты, богатые витамином С может уменьшить потери пищи. Лучшие пищевые источники витамина С являются сырые или сырые фрукты и овощи. Воздействие света также может снизить содержание витамина C. Выбрать апельсиновый сок, который продается в коробке, а не прозрачную бутылку.

Побочные Эффекты

Серьезные побочные эффекты от слишком большого количества витамина С бывают очень редко, потому что организм не может хранить витамин. Однако суммы свыше 2000 мг/день не рекомендуется. Дозах это может привести к расстройство желудка и понос. Большие дозы витамина c не рекомендуется во время беременности. Они могут привести к дефициту витамина C в ребенке после родов.

Слишком мало витамина С может привести к признаки и симптомы недостаточности, в том числе:

  • Анемия
  • Кровоточивость десен
  • Снижение способности бороться с инфекцией
  • Снизился ранозаживляющее ставка
  • Сухие и секущиеся волосы
  • Легкая помятость
  • Гингивит (воспаление десен)
  • Носовые кровотечения
  • Можно набрать вес из-за замедлен метаболизм
  • Грубой, сухой, шелушащейся кожи
  • Опухшие и болезненные суставы
  • Ослабленной зубной эмали

Тяжелая форма дефицита витамина С, известная как цинга. Это главным образом влияет на пожилых, истощенных взрослых.

Рекомендации

Рекомендуемая дневная норма (RDA) для витаминов отражает, сколько каждого витамина большинство людей должны получать каждый день. RDA для витаминов может быть использован в качестве цели для каждого человека.

Сколько каждого витамина нужно, зависит от вашего возраста и пола. Другие факторы, такие как беременность и болезни, также важны.

Лучший способ получить суточную норму необходимых витаминов, включая витамин C, есть сбалансированной диеты, которая содержит разнообразные продукты.

Пищевой рацион витамином С:

Младенцев

  • От 0 до 6 месяцев: 40* миллиграмма/день (мг/день)
  • 7 до 12 месяцев: 50* мг/день

*Адекватные потребления (AI)

Дети

  • 1 до 3 лет: 15 мг/день
  • От 4 до 8 лет: 25 мг/сутки
  • 9 до 13 лет: 45 мг/сутки

Подростков

  • Девушки от 14 до 18 лет: 65 мг/день
  • Беременные подростки: 80 мг/сутки
  • Подростки грудное вскармливание: 115 мг/сутки
  • Мальчики от 14 до 18 лет: 75 мг/день

Взрослых

  • Мужчин в возрасте от 19 лет и старше: 90 мкг/день
  • Женщины в возрасте 19 лет и старше: 75 мг/день
  • Беременные: 85 мг/день
  • Женщины кормящие: 120 мг/день

Курильщики или те, кто вокруг табачного дыма в любом возрасте следует увеличить суточное количество витамина С еще 35 мг в день.

Женщины, которые беременны или кормят грудью и тех, кто курит нуждаются в большем количестве витамина С. проконсультируйтесь со своим врачом, какое количество лучше для вас.

Оставить комментарий

Комментарии: 0