Рибофлавин

Рибофлавин - это один из видов витамина группы В. Он растворим в воде, что означает, что он не хранится в организме. Водорастворимые витамины растворяют в воде. Остатки витамина покидают организм через мочу. Организм сохраняет небольшой запас этих витаминов. Они должны быть приняты на регулярной основе для поддержания резерва.

Функция

Рибофлавин (витамин В2) работает с другими витаминами группы В. Это важно для роста тела. Это помогает в производстве эритроцитов. Оно также помогает в отпуске энергии от протеинов.

источники продовольствия

Следующие продукты питания обеспечивают рибофлавин в рационе::

  • Молочная продукция
  • Яйца
  • Зеленые листовые овощи
  • Постное мясо
  • Мясо органов, таких как печень и почки
  • Бобовые
  • Молоко
  • Орехи

Хлеб и крупы часто обогащают рибофлавином. Укрепленный означает, что витамин был добавлен в пищу.

Рибофлавин разрушается при воздействии света. Продукты питания с рибофлавином не следует хранить в прозрачных емкостях, которые подвергаются воздействию света.

побочные явления

Недостаток рибофлавина не распространен в Соединенных Штатах, потому что этот витамин в изобилии содержится в продуктах питания. Симптомы тяжелого дефицита включают в себя::

  • Анемия
  • Язвы во рту или губах
  • Кожное заболевание
  • Больное горло
  • Отек слизистых оболочек

Поскольку рибофлавин является водорастворимым витамином, остатки его выводятся из организма через мочу. Об отравлении рибофлавином ничего не известно.

Рекомендации

Рекомендации по применению рибофлавина, а также других питательных веществ, содержатся в диетических справочниках приемов (DRIs), разработанных Советом по пищевым продуктам и питанию при институте медицины. DRI-это термин для набора эталонных приемов, которые используются для планирования и оценки потребления питательных веществ здоровыми людьми. Эти ценности, которые варьируются в зависимости от возраста и пола, включают в себя::

Рекомендуемая диетическая норма (RDA): средний ежедневный уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (от 97% до 98%) здоровых людей. RDA - это уровень потребления, основанный на данных научных исследований.

Адекватное потребление (AI): этот уровень устанавливается, когда нет достаточных научных исследований доказательств для разработки RDA. Он установлен на уровне, который, как полагают, обеспечивает достаточное питание.

RDA для рибофлавина:

Дети раннего возраста

  • От 0 до 6 месяцев: 0,3 * миллиграмм в день (мг / сут)
  • 7 до 12 месяцев: 0.4 * мг / дай

* Адекватное потребление (AI)

Дети

  • От 1 до 3 лет: 0,5 мг / сут
  • 4 до 8 лет: 0.6 мг / дай
  • 9 до 13 лет: 0.9 мг / дай

Подростки и взрослые

  • Возраст мужчин 14 и старше: 1,3 мг / сут
  • Женщины в возрасте от 14 до 18 лет: 1,0 мг / сут
  • Возраст женщин 19 и старше: 1,1 мг/сут
  • Беременность: 1,4 мг/сут
  • Лактация: 1,6 мг / сут

Самый лучший путь получить ежедневную потребность необходимых витаминов должен съесть сбалансированную диету которая содержит разнообразие еду.

Write a comment

Comments: 0