Рибофлавин - это один из видов витамина группы В. Он растворим в воде, что означает, что он не хранится в организме. Водорастворимые витамины растворяют в воде. Остатки витамина покидают организм через мочу. Организм сохраняет небольшой запас этих витаминов. Они должны быть приняты на регулярной основе для поддержания резерва.
Рибофлавин (витамин В2) работает с другими витаминами группы В. Это важно для роста тела. Это помогает в производстве эритроцитов. Оно также помогает в отпуске энергии от протеинов.
Следующие продукты питания обеспечивают рибофлавин в рационе::
- Молочная продукция
- Яйца
- Зеленые листовые овощи
- Постное мясо
- Мясо органов, таких как печень и почки
- Бобовые
- Молоко
- Орехи
Хлеб и крупы часто обогащают рибофлавином. Укрепленный означает, что витамин был добавлен в пищу.
Рибофлавин разрушается при воздействии света. Продукты питания с рибофлавином не следует хранить в прозрачных емкостях, которые подвергаются воздействию света.
Недостаток рибофлавина не распространен в Соединенных Штатах, потому что этот витамин в изобилии содержится в продуктах питания. Симптомы тяжелого дефицита включают в себя::
- Анемия
- Язвы во рту или губах
- Кожное заболевание
- Больное горло
- Отек слизистых оболочек
Поскольку рибофлавин является водорастворимым витамином, остатки его выводятся из организма через мочу. Об отравлении рибофлавином ничего не известно.
Рекомендации по применению рибофлавина, а также других питательных веществ, содержатся в диетических справочниках приемов (DRIs), разработанных Советом по пищевым продуктам и питанию при институте медицины. DRI-это термин для набора эталонных приемов, которые используются для планирования и оценки потребления питательных веществ здоровыми людьми. Эти ценности, которые варьируются в зависимости от возраста и пола, включают в себя::
Рекомендуемая диетическая норма (RDA): средний ежедневный уровень потребления, достаточный для удовлетворения потребностей в питательных веществах почти всех (от 97% до 98%) здоровых людей. RDA - это уровень потребления, основанный на данных научных исследований.
Адекватное потребление (AI): этот уровень устанавливается, когда нет достаточных научных исследований доказательств для разработки RDA. Он установлен на уровне, который, как полагают, обеспечивает достаточное питание.
RDA для рибофлавина:
Дети раннего возраста
- От 0 до 6 месяцев: 0,3 * миллиграмм в день (мг / сут)
- 7 до 12 месяцев: 0.4 * мг / дай
* Адекватное потребление (AI)
Дети
- От 1 до 3 лет: 0,5 мг / сут
- 4 до 8 лет: 0.6 мг / дай
- 9 до 13 лет: 0.9 мг / дай
Подростки и взрослые
- Возраст мужчин 14 и старше: 1,3 мг / сут
- Женщины в возрасте от 14 до 18 лет: 1,0 мг / сут
- Возраст женщин 19 и старше: 1,1 мг/сут
- Беременность: 1,4 мг/сут
- Лактация: 1,6 мг / сут
Самый лучший путь получить ежедневную потребность необходимых витаминов должен съесть сбалансированную диету которая содержит разнообразие еду.
Write a comment